不知道為什麼當初沒有發到這邊來?!


材料：

五花肉、蔥、薑、蒜、紹興酒、醬油、桂皮、八角、月桂葉、冰糖


  1. 五花肉逆紋切好用鍋子煎到兩面有點焦焦
  2. 下蔥薑爆香(也可以加蒜)，
  3. 沿鍋邊淋上紹興，
  4. 到入醬油，出香以後加熱水(這樣比較快)跟肉平
  5. 然後加八角、月桂葉跟桂皮，煮二十分以後加冰糖滾了關小火慢煮。
  6. 至喜歡的軟硬度以後換中大火收湯汁。
創作者介紹
創作者 公主廚房 的頭像
耰

公主廚房

耰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 48 )

▲top

請先 登入 以發表留言。

Recommended

你可能也喜歡

為你精選 3 篇值得延伸閱讀的內容

載入推薦文章中...
目前沒有推薦文章