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本來計畫今年的情人節要來做玫瑰水晶果凍(就訴果凍裡面有放玫瑰花瓣辣)~但是一直沒時間去買玫瑰花，結果不知不覺明天就是情人節了
...所以今天就來做懶人手工巧克力
很簡單，只要準備巧克力磚、模型、大小鋼盆還有攪拌匙各一就可以了
做法：
1.將巧克力磚切碎(這樣比較好加熱)
2. 將巧克力隔水加熱溶解到沒有顆粒狀態就可以了(因為巧克力很容易溶化，所以一定要隔水，不然會焦掉)
3.倒入模型，放冷脫模(記得倒入模型的時候。要稍微敲一下讓多餘的空氣跑出來)
4.再來就是裝飾部分了，可以用擠花袋裝入白巧克力在做好的巧克力上寫字哦
然後在包裝起來，就可以了~超簡單吧
如果時間比較充裕的人也可以選擇其他的，比如說加上堅果作夾心或是加上一點點的酒都很對味喔
另外準備堅果類，如杏仁..將巧克力少許先倒入模型後，放入堅果，在倒入巧克力。
另外準備白巧克力與果醬，一樣要隔水加熱溶解，然後放著，先將黑巧克力倒入模型，讓模型沾滿巧克力後將多餘的倒出，稍微放一下後再倒入白巧克力。讓第一層的黑巧克力沾滿溶化的白巧克力，再將多餘的白巧克力倒出，然後可以加入喜歡的果醬。然後再用黑巧克力補滿模型。或者將模型倒入一半的黑巧克力，等是溫冷卻凝固後再到入白巧克力，這樣出來就是雙色巧克力哦
想不到情人節要送什麼，可以做做這個，自己動手作，感覺比買現成的更好呢!!
...所以今天就來做懶人手工巧克力
很簡單，只要準備巧克力磚、模型、大小鋼盆還有攪拌匙各一就可以了
做法：
1.將巧克力磚切碎(這樣比較好加熱)
2. 將巧克力隔水加熱溶解到沒有顆粒狀態就可以了(因為巧克力很容易溶化，所以一定要隔水，不然會焦掉)
3.倒入模型，放冷脫模(記得倒入模型的時候。要稍微敲一下讓多餘的空氣跑出來)
4.再來就是裝飾部分了，可以用擠花袋裝入白巧克力在做好的巧克力上寫字哦
然後在包裝起來，就可以了~超簡單吧
如果時間比較充裕的人也可以選擇其他的，比如說加上堅果作夾心或是加上一點點的酒都很對味喔
另外準備堅果類，如杏仁..將巧克力少許先倒入模型後，放入堅果，在倒入巧克力。
另外準備白巧克力與果醬，一樣要隔水加熱溶解，然後放著，先將黑巧克力倒入模型，讓模型沾滿巧克力後將多餘的倒出，稍微放一下後再倒入白巧克力。讓第一層的黑巧克力沾滿溶化的白巧克力，再將多餘的白巧克力倒出，然後可以加入喜歡的果醬。然後再用黑巧克力補滿模型。或者將模型倒入一半的黑巧克力，等是溫冷卻凝固後再到入白巧克力，這樣出來就是雙色巧克力哦
想不到情人節要送什麼，可以做做這個，自己動手作，感覺比買現成的更好呢!!
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