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<右下角黑黑的一點點是香草籽>

 

 


 

公主最近迷上葡式蛋塔...成天埋在蛋黃堆裡面!然後就剩下一...大堆的蛋白

 

公主說:作天使蛋糕吧!!我可以吃哦(微笑)

 

 

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然後,女傭(孝女)就乖乖的在假日開始打蛋糕了....

為了怕公主不吃,還特別做成黑天使,也就是加了巧克力的口味

出爐之後

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公主說:你要不要烤PIZZA?(手上拿著PIZZA食譜)

 

我:蛤...剛剛不是說要吃蛋糕嗎?o_O

 

(默默拿出高粉)

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小提醒:蛋白打的時候最好是冰涼的狀態,打起泡後再加入糖&檸檬汁,打到濕性發泡即可。

拌入麵粉等材料時要輕柔....不然蛋白很快會消泡哦:)

 

 

 

淋醬省略、香草精換成香草籽、巧克力塊改成有機可可粉、中空模換成小蛋糕紙杯:)

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公主廚房

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